lunes, noviembre 16, 2009

Medicinas herbales con posible acción antidepresiva



Me interesó esta tabla de Remedios Herbales, sus principios activos y posibles mecanismos de acción que encontré en un PDF:
http://psicofarmacologia.info/curso/antidepresivos.pdf

viernes, noviembre 13, 2009

Aumentar la solubilidad de la cúrcuma

He leído muchos artículos sobre los beneficios de la curcumina, un principio activo en la cúrcuma, el conocido condimento ya mencionado en este blog.

El problema es que la curcumina no se absorve muy bien. Tampoco consigo la curcumina sola sino cúrcuma, la especie en polvo.

Para aumentar la absorción de la curcumina en la cúrcuma estoy haciendo lo siguiente. Como es liposoluble, pongo un poco en un vaso de leche y lo caliento, lo cual también se supone aumenta la solubilidad. Cuando lo retiro agito nuevamente y dejo reposar para que sedimente el exceso y tomo solamente la leche que quedó teñida de un intenso color amarillo-naranja.

No tengo forma de comprobar si lo que hago tiene algún efecto, pero al menos desde la lógica no parece incorrecto.

Si tienen mejores ideas por favor comenten.